Przez większą część roku w naszej strefie klimatycznej nie mamy dostatecznego wyboru rodzimych świeżych jarzyn i owoców. Co prawda znanym od wieków rozwiązaniem tego problemu są warzywa kiszone: kapusta, ogórki, buraczki. Także suszone owoce zapewniają niezbędne witaminy i mikroelementy, a jednak… Co zimą położyć na kanapki? Sięgnijmy po skiełkowane ziarno. Podczas zajęć SVEIKATIADA uczniowie klasy 5-tej poznali zdrowotne i smakowe walory kiełków. Nauczyli się sposobu hodowania kiełków pszenicy, żyta, gorczycy, lucerny. Własnoręcznie wyhodowane kiełki posypane na ciemny chleb z masłem wszystkim bardzo smakowały. Uczniowie przekonali się, że zdrowe jedzenie jest smaczne. Polecamy.

Alicija Karpowicz, nauczycielka biologii